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河北新东方教师技能大比武,赛技能水平,展师者风范

来源:河北新东方
2022-10-23

“幸福味道,新东方制造”我校办学多年一直凭借“专业,实力,诚信”得到了业界高度认可。每年向餐饮行业输送大批优秀的厨师人才。优秀的教学成果离不开雄厚的师资力量,我校拥有一支“技能型、知识型、专家型”相结合的以烹饪大师,技师为骨干的专业教师队伍。授课老师均具有丰富行业实践经验和教育教学经验。

为了让老师们在技术上相互交流,鼓励他们不断创新,为今后在教育教学中更上一层楼。在今天我校开展了教师技能大比武赛事活动。下面,就跟随我们的镜头,赶紧去看看吧。

教师技能比武

精彩时刻

中餐老师们用精湛的刀工切菜备菜,起锅烧油,动作干脆利落。灶台亮起燃燃火苗,表现出老师们对烹饪的热爱与激情激昂。西餐教师用精湛的料理技术让酸甜苦辣咸的五味调和,方是真正的风味人间。随着时间的推移,各种精美、创新、美味的菜肴陆续登场,扑面而来的阵阵香味,让人不禁垂涎欲滴。

从菜品制作到摆盘设计,除了视觉上的盛宴之外,还根据营养搭配设计菜肴和宴席,研发新品,紧密接轨市场,走在烹饪行业前端,这是一个极为个性化的时代,美食也不例外,因此在这次技能大比武中,所有老师都在追求对于菜品上的创意研发!

西点项目老师们妙手生花,手指起舞,一个个精致小巧的甜品新鲜出炉,一个个魅力无限的蛋糕横空出世,那巧夺天工的设计、美不胜收的造型,让大家都赞叹不已。整个比赛过程中老师们都精神饱满,神采飞扬,从容不迫,游刃有余,老师们呈现出的作品彰显出我校老师高超的技艺和烹饪本领。

立师德,塑师表,职教兴邦,技能中国。河北新东方教师步履不停,继续以匠人之心,守教育之本,恪守精益求精的工匠精神,传道授业解惑,今后将继续提供更加优质的职业技能教育服务。

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