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【大师进校园】倾情传授,用心烹饪,感受米其林大师带来的魅力课堂!

来源:河北新东方
2022-08-11

大师进校园传授技艺助力成长

为让在校学子近距离接触烹饪名师,感受烹饪魅力。今日,我校携手三位前米其林三星主厨&黑珍珠料理大师:高鑫、杨炎兴、王强大师,为同学们带来一场生动有趣的大师美食秀。开阔了学子们的视野,让他们了解学习到市场流行的菜品与烹饪技巧,领略了高端料理波士顿龙虾和鹅肝慕斯的制作方法和烹饪技巧。

01、传授经验

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一次课堂,一门技艺展示,一场经验传授。三位顶级料理大师都有着多年的从业经验和丰富的烹饪技能,厨艺精湛,对中西餐行业有着自己独特的见解。本次大师进校园活动演示的菜品分别是高鑫老师料理的波士顿龙虾,杨炎兴、王强两位老师合理完成制作的鹅肝慕斯两道菜品,同学们聚精会神的看着行业翘楚们在演示制作菜品,这一幕美好景象无时无刻不在河北新东方的校园中上演。

02课堂演示

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三位大师分别从每道作品所需要的材料,到食材的处理,火候的掌握,汤汁的烹调,每一个操作步骤,每一个微小细节,都深入浅出的为同学们讲解演示,仔细的将烹饪时的关键步骤进行梳理。大师们凭借着自己娴熟的技艺和幽默的话语,赢得同学们阵阵掌声。

03、成品展示

向大师学习,能让同学们在今后的生活和工作中,对自己高标准严要求不断进步,在烹饪行业越走越远。河北新东方烹饪技工学校会不定期邀请行业大师走进校园,让同学们掌握更贴合实际的专业知识,学习大师的优良品格,帮助同学们明晰未来就业方向,让梦想启航!

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与名企名师同行,河北新东方烹饪技工学校期待你的加入

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