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涨姿势啦!新东方端午公开课教你秒会包粽子!

来源:河北新东方
2021-06-14

端午公开课

—DragonBoatFestivalwelfare—

端午节啦

还不会包粽子的你

快来看

新东方老师公开传授秘诀

让你瞬间成为包粽行家

端午节安康

涨姿势啦!新东方端午公开课教你秒会包粽子!(图1)

活动开始前,老师先向同学们科普了端午节小知识。

端午节,又称端阳节、龙舟节、天中节等,源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗,这两大礼俗自古传承,至今不辍。

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看同学们津津有味,认真听讲的样子

是不是又涨知识了

科普到此为止

下面我们马上进入激动人心的包粽子时刻

一起来学

涨姿势啦!新东方端午公开课教你秒会包粽子!(图4)

首先我们准备好包粽子所需的材料:糯米、粽叶、蜜枣、水

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注意:糯米在包粽子之前要浸泡3小时左右,因为糯米经过浸泡后,会吸收水分发胀,从而增加摩擦力,在包粽子时能够被压得更紧实,这样包出来的粽子就不会漏啦!

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高光时刻来啦,取一片粽叶折成漏斗形状,填入糯米和蜜枣,然后把粽叶折下完全盖住糯米,之后将长出来的一截粽叶顺着拐角处折下来用绳子缠紧系好就可以了。

注意:对于新手来说,一片叶子包总是觉得边角的地方包的不好,这个时候我们可以用两片叶子哦,包起来更简单!

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煮粽子:切记要冷水放入粽子然后再水中加入两勺盐,两勺食用碱。全程大约煮2个小时,再关火后焖40分钟左右,一锅香喷喷的粽子就出炉啦!

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看完老师的粽子教学,同学们纷纷表示学到了,又掌握一项新技能,忍不住上台和老师切磋起来!

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怎么样?

你是否和台下的同学们一样跃跃欲试

6月14日

新东方烹饪学校千人包粽子大赛

欢迎你来大展身手哦

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