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河北

热门新专业推荐丨三年制菁英西点专业

来源:河北新东方
2022-01-19

健康烘焙、轻餐饮的生活方式,让西点市场逐步迈入个性化的消费模式。与此同时,市场对西点高学历的专业技术人才也呈现出供不应求的状况。

基于此,河北新东方烹饪技工学校以市场为导向办学,设立三年制菁英西点专业,突出素质教育与能力培养,以职业岗位技能培养为出发点,构建培养高级应用型西点工艺与营养专业人才的教学模式,让热爱西点的你,离梦想更近一步。

培养目标

素质教育 能力培养

阶段达标 项目考核

以培养集制品创新、管理能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作,了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业、制品创新研发能力。适应西点连锁企业、星级酒店等的西点师、烘焙师、裱花师、部门管理、门店店长、制品研发人员等岗位。

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学习内容

素质教育 能力培养

阶段达标 项目考核

精通各种经典西式面点制作,熟悉蛋糕裱花、酥点、软质面包、硬质面包、欧式面包、起酥面包、冷冻甜点、法式甜点、翻糖、韩式裱花、冷热饮品技能操作;熟悉中式面点制作;能胜任零点菜单及各类不同档次西式甜品台的设计与制作。

专业优势

广阔的职业发展前景

典型的朝阳长青专业

入学门槛低

没有基础也能学好

学西点也就是选择了职业教育,与学历教育要求的文凭及分数不同,入学门槛不需要经验及阅历,只要你对西点制作有兴趣,没有经验、没有基础也能成为一代大厨。

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课程七大特色

1、教学产品比例根据门店比例定制;

2、2520课时学习有保障;

3、14大模块化教学法,循序渐进,易吸收;

4、近550款热门产品实训;

5、阶段性考核,把控学习效果;

6、侧重9大技能培养(花式蛋糕系列、面包烘焙系列、法国高端甜品系列、市场销冠制品、潮流翻糖蛋糕系列、门店管理、国内流行创意甜品、韩式裱花、主题甜品台制作)

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课程八大优势

1、60课时食品安全法、创就业辅导课和职业素质理论课;

2、每年固定更新研发新品25道;

3、理论+示范+实操,实操比例占比85%;

4、中级主讲职称以上专业教师授课和实习辅导;

5、外聘烘焙行业大咖到校授课,学生足不出校和名师面对面交流;

6、外籍大师到校授课,了解烘焙行业发展趋势和方向,与国际接轨;

7、第三年下半年带薪实习;

8、毕业推荐到西点连锁企业就业,薪资有保障。

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职业优势

炙手可热 就业无忧

市场需求大

近几年, 市场对西点高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。

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发展前景好

西点师是一个受人尊重的职业,这是一个紧缺人才的职业。与此同时,高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在一线城市以及其他二三线城市,西点师、面包师受到了行业企业的追捧,十分走俏。

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河北新东方优势

学西点就到河北新东方

师资力量雄厚

我校师资力量雄厚,老师们不仅拥有丰富的从业经验而且还具备出色的教学能力,课堂上手把手教学能使每位学子都能学到真本领。

设施设备齐全

我校拥有完善的教学硬件设施,与市场一线接轨,教学教具采用与市场一线品牌同款设备,精心打造各专业理实一体化高端教室,使学子拥有高起点,毕业就职不需要适应期。实力派才敢任性,大品牌才有底气!

学生管理及校园活动

一个积极向上、健康和谐的校园环境对学生的健康成长和发展起着重要的作用,学校采取半军事化管理,出入校需要出示学生证或请假条。且每班必须配备一名专职班主任老师进行跟踪管理,实行“三教三训”管理。老师按时点名,夜间查寝室时与学生会交流谈心,其管理力度更加严格,贴心于普通高中学校。

同时,学校更加注重学生素质的培养,开展德育文化、养成教育、技能大赛以及各种校园文体活动,增强学生的集体荣誉感和责任心,提高自身素养,培养高素质的技能人才。

就业优势

新东方烹饪教育在上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立60多个创就业指导中心,集团与60余万名校友建立了强大的校友网络,3万多家合作单位,就业网络覆盖全国,一年制以上毕业生推荐好工作,实现校企无缝对接,更好地保障新东方学子的就业权益。

学校始终坚持“以服务为宗旨,以就业为导向,以职业能力培养为核心”的职教理念,采取校企合作、订单式人才培养模式,自办学以来,与多家企业达成合作,致力于培养社会需要的烹饪人才。在校学习期间更有五重保障体系,四项就业服务,两大创业帮扶体系,为学生就业保驾护航,让每位学子快速成长,顺利进入职场。

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新专业,新方向

如果你也想学西点

那就来河北新东方烹饪学校吧!

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