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“恒顺杯”教师技能大比武圆满结束,快来围观老师们的硬核实力!

来源:河北新东方
2021-11-28

师者,匠心也。

教师就是具有工匠精神的人,爱岗敬业,甘于奉献,才能桃李满天下;师者,传道授业解惑也。教师就是把文化知识,一技之长无条件传输给学生的人,无私而不求回报。河北新东方的教师们,你们就是这样严于己而后勤于学生,太阳下光辉且伟大的教师天团!

为了提高教师教学水平,增强教师团队凝聚力,开展人才梯队建设,河北新东方与江苏恒顺醋业股份有限公司联合冠名的2021年“恒顺杯”教师技能大比武于今日下午正式开幕,参赛老师做足了充分准备,各展其能,以绝佳状态迎接这次比赛。

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此次比赛分为中餐、西餐、中点、西点、理论五项内容,这是一场高标准,高质量的技能交流盛会,教师们各显身手,群英荟萃。

Vol. 比赛现场

中餐项目老师们用出神入化的刀工切菜备菜,起锅烧油,动作干脆利落。当高温热菜与恒顺醋业的醋和料酒激情碰撞时,灶台亮起燃燃火苗,表现为老师们对中餐的热爱与激情激昂。

西点项目老师们妙手生花,手指起舞,一个个精致小巧的甜品新鲜出炉,一个个魅力无限的蛋糕横空出世。

西餐项目老师们儒雅绅士,在新鲜的牛肉上洒下香香的料酒、黑椒汁,放入油锅煎的一刹那,满屋飘香。

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每位参赛老师凭借熟练的动作和精湛的专业技能,选取食材,烹制食物。那巧夺天工的设计、美不胜收的造型,让评委老师们赞叹不已。整个比赛过程中老师们都精神饱满,神采飞扬,从容不迫,游刃有余,老师们呈现出的作品彰显出我校老师高超的技艺和烹饪本领。

中餐作品欣赏

西点作品欣赏

西餐作品欣赏

此外,还要感谢江苏恒顺醋业股份有限公司的大力赞助,作为中国四大名醋之一,恒顺香醋采用优质糯米为原料,富含18种氨基酸、维生素和多种微量元素,具有“色、香、酸、醇、浓”五大特色,产品广销全国和世界50多个国家和地区。本次烹饪比赛中老师们使用了恒顺香醋和料酒在菜肴中相互搭配,为老师们的菜肴呈现增香增色的同时做出了更加正宗的美味佳肴。

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道道佳肴香气弥漫,掌声笑声萦绕回响。我校每一位老师都具有一份不断钻研技术的匠心和为中国烹饪教育事业不断努力的决心,河北新东方也将继续不忘初心,秉承“汇聚天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,为千千万万的学子搭建通往梦想的桥梁,让他们的梦想之花开遍大地。

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欢迎您来到河北新东方,成为大国工匠!

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