甜品是一个很广泛的东西，种类繁多。河北新东方烹饪学校开设的专业当中，甜品系列的专业也有不少。专业的学制从一个月到三年不等，费用也涵盖了从千元到上万元都有。

中式甜品当中，很具代表性的就是广式甜品和港台甜品。此专业沿袭地道的制作工艺和产品架构，师资力量专业，小班化授课，精细化操作不断创新，而专门教授西式甜品的专业更为丰富。

时尚西点专业是Zui为专业和全面的西式甜点相关专业，学制长达三年，主要系统学习蛋糕、法式甜品、泡芙、时尚咖啡、糖艺、手工巧克力等总计几百种的时尚精致西点产品，紧跟市场需求，贴合工作实际进行专业课程教学。

而烘焙甜品专业是专为培养精通各类面包、蛋糕、酥点、法式甜点、巧克力蛋糕、翻糖蛋糕、网红流行蛋糕等常见西式甜点的人才开设，学制为九个月。