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渝乡辣婆婆校企共建班开课了!拒绝平平淡淡,生活就要“麻辣鲜香”!

来源:河北新东方
2022-04-12

校企联袂

足不出校跟名厨一起学习!

本周我校特邀渝乡辣婆婆餐饮总厨到校授课

从辣子鸡、回锅肉、水煮肉片

到柠檬酸菜鱼、磁器口毛血旺

当下流行美食逐一登场!

快来看看授课现场的

“热辣” 氛围吧~

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校企共建班授课现场


Part 1丨足不出校跟名厨学习

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为了开拓学生视野,让河北新东方学子近距离了解市场前沿的餐饮资讯和烹饪技巧,学习市场创新制品,2022年4月11日,我校创就业指导中心特邀请渝香辣婆婆餐饮总厨朱斌到校授课,他精通川菜、融合菜、擅长酒店厨房管理,今天,朱斌大师为学生带来了一节生动形象的示范课。

首先,朱斌大师现场演示了川菜的代表菜,毛血旺。从食材的选取和营养的搭配,火候怎样把握,刀工有哪些讲究,摆盘如何美观,每一步都讲得细致入理,环环相扣,以精妙绝伦的技艺赢得了同学们的阵阵掌声。

示范课结束后,大师还和同学们分享了为厨心得,谈梦想,给学生明确目标,并鼓励同学们好好学习烹饪技术,才能打下坚实的基础,未来欢迎更多的同学们加入到渝乡辣婆婆这个企业。

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此次活动,学生们通过观看大师操作,聆听大师的经验,为自身的厨师之路打下坚实的基础,职业规划的蓝图会更加的清晰,相信我们的同学未来也会成为一名优秀的职业餐饮人。


Part 2丨企业名厨喊你来听课

未来一周,渝乡辣婆婆将持续为大家带来精彩的授课,如果大家对中餐专业感兴趣,或对我校就业保障还存有疑虑,趁此机会都可以到校来实地考察一番,对于目前的疫情情况,大家可以联系自己的咨询师进行1对1视频直播观看!

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