规模较大
厨师培训
教学实力
雄厚
提供创业
就业服务
技能证书
考试
以培养行政总厨、厨师长、出品总监、研发总监以及高技能的烹饪型技术人才为目标。
凡应、往届初中及以上毕业生，身体健康，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可报名。
小班情景化授课，采用“理论+实操+素职”的培养教学
学习内容丰富，涵盖八大菜系、西点、调酒、糖艺、雕刻
师资雄厚，特聘酒店行政总厨定期来校进行授课指导
采用阶段教学模式，让学生每个阶段都能学有所成
传授厨房管理、酒店管理、营养管理知识，培养管理能力
特设酒店顶岗实习机会，提前规划好学生的职业生涯
牵手国内3万+合作企业，企校共培式培养，毕业提供就业服务
学技能+对口高考+就业服务，多重服务，助力学子未来发展
刀工基本技能
勺工基本技能
基础热菜操作流程
基础凉菜操作流程规范
熟练运用30种烹调技法
掌握四大风味菜
地域特色菜
雕刻、冷拼技能操作示范
酒店流行菜
私房菜的制作
原料的涨发及制作
酒店厨师长，行政总厨
亲临授课
市场流行菜品制作
火锅、卤水、糖艺果酱画、烧烤、调酒咖啡示范实训中档宴席单设计与制作与实训
不同档次宴席菜单与制作掌握餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营、市场营销等
入学签订
去酒店、企业
学习交流
企校共培
培养人才
体系化
就业服务网络
遍布各省市
多元化
就业服务渠道
快人一步
就业回访
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